Tutto il gusto di Reggio Emilia tra saperi e sapori
Visite guidate, degustazioni e pranzo nel cuore della Food Valley
Reggio Emilia è sinonimo di gusto, laboriosità, cultura e ospitalità. Un’esperienza nella campagna emiliana per conoscere e assaggiare le sue eccellenze enogastronomiche, a partire dal Parmigiano Reggiano DOP, grazie a una visita guidata all’interno di un caseificio. Seguire le varie fasi di lavorazione del formaggio - dalla cagliatura nelle stufe di rame alla salatura, fino alla stagionatura, apprendendo un processo all’insegna della pazienza e della lunga attesa - poi degustarlo in tutta la sua genuinità. Proseguire alla volta di un’acetaia con cantina annessa, per sentire nell’aria il profumo delle uve e delle botti di legno e scoprire tutta la ricchezza aromatica dell’Aceto Balsamico Tradizionale. Gustarlo insieme a un calice di Lambrusco e altri vini prodotti nella stessa cantina, poi terminare con un pranzo emiliano tipico. Un viaggio di sapori autentici, in uno scenario perfetto.
dettagli esperienza
- Durata: 6 ore
- Lingua: italiano, inglese
- Disponibilità: lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato, da 01/01 a 31/12, ad eccezione di Pasquetta, 25/04, 01/05, 13/08, 14/08, 15/08, 01/11, 02/11, 23/12, 24/12, 25/12, 26/12, 31/12
- Tipologia: tour privato
- Partecipanti: minimo 1, massimo 7
- Difficoltà: facile
- Cancellazione: come riportato nella sezione condizioni generali
COSA È INCLUSO
- Guida privata autorizzata - Visita guidata e degustazione presso un caseificio di Parmigiano Reggiano - Visita guidata e degustazione presso un produttore di Aceto Balsamico Tradizionale DOP e vini tipici - Pranzo a base di prodotti e vini tipici
COSA NON È INCLUSO
- Tutto quello che non è specificato nella sezione “Cosa è incluso”
La tua esperienza a Reggio Emilia
Reggio Emilia
Punto di partenza: Castelnovo di Sotto, caseificio (l’indirizzo preciso verrà indicato al momento della prenotazione)
Orario di partenza: 09:00; presentarsi 15 minuti prima della partenza
Punto di arrivo: Quattro Castella