En la tierra del trigo entre gusto y tradición

Una tierra rica en historia y tradiciones a poco más de 40 kilómetros de Cagliari: Trexenta fue en la antigüedad uno de los graneros del Imperio Romano y sigue siendo hoy uno de los centros de producción de cereales más importantes de la isla. Descubra la zona desde Cagliari a bordo de un coche privado. Junto a un guía experto, sumérjase en el campo y sus matices, entre hileras y campos de cultivo. Llegue a Ortacesus y visite el Museo del Trigo, con herramientas, fotografías y artefactos que dan testimonio de tradiciones y artesanías transmitidas de generación en generación. Continúe hacia Nurri para admirar un antiguo molino aún en funcionamiento, donde podrá aprender a reconocer los tipos de molienda de harina y comprender cuáles utilizar según la variedad de pan. Después de un almuerzo típico en una finca, llegada a Orroli para participar en un taller educativo impartido por las mujeres del pueblo. Aprende aquí los secretos de la masa madre y literalmente mete las manos en la masa para preparar pan. Una experiencia para dejarse llevar por el sabor de una historia única, parte de la identidad cultural sarda.