In der Toskana für Tagliatelle aus der direkten Umgebung zwischen Geschmack und Tradition

In den Außenbezirken von Florenz können Sie sich auf die Suche nach den unverfälschten italienischen Köstlichkeiten machen. Lernen Sie nicht nur, wie man das beliebteste und am meisten nachgeahmte Gericht der Welt zubereitet, sondern verpacken Sie das Grundprodukt sogar mit Ihren eigenen Händen. Ein Erlebnis, das ganz der Pasta gewidmet ist, um zu sehen, wie Nudeln aus Weizenähren hergestellt werden. Fahren Sie mit einem Fahrdienst zu einem Bauernhof, mahlen Sie die Körner zu Mehl und rollen Sie dann mit den Händen die Nudelblätter aus, um jene harmonischen Streifen zu formen, die die perfekte Geschmackssynthese ergeben: Tagliatelle. Eine Pasta, die mit einer Wildschweinragout-Sauce oder, für Vegetarier, mit einem Wildkräuterpesto aus toskanischen Produkten zubereitet wird. Am Ende haben Sie die große Genugtuung, die zubereitete Köstlichkeit selbst zu verkosten, begleitet von einem Glas Wein, ohne dabei zu vergessen, ein Päckchen Biomehl und das Rezept für die Herstellung von Tagliatelle mit nach Hause zu nehmen. So kann die Reinheit des toskanischen Geschmacks überall auf der Welt wiederholt werden.