Cours de chocolat entre arômes et saveurs

Pérouse est la ville italienne du chocolat par excellence, à laquelle elle est identifiée depuis le début du XXe siècle. Il n'y a rien de mieux que d'apprendre l'art le plus délicieux ici même, dans son berceau, en portant un tablier et en participant à une leçon « douce ». Découvrez l'histoire de deux sœurs qui, entre passion et entrepreneuriat, se sont mises au travail à la chocolaterie et, guidées par un jeune Maître Chocolatier, se sont laissées envelopper en laboratoire par un mélange d'arômes et de tradition. Reconnaissez les fèves de cacao, leur transformation, puis participez à une démonstration de tempérage du chocolat. Terminez en beauté en réalisant des barres de chocolat et des pralines de vos propres mains. Un paradis sur terre à apprécier.