In einer Roero-Molkerei zwischen Tradition und Geschmack

Wandern in den Hügeln des Roero, im Piemont, zwischen weiten und sanften Landschaften, Weinbergen und bebauten Feldern. Wir befinden uns im Land des Geschmacks, wo Weine, Fleisch, Käse und Trüffel seit jeher auch die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen. Besuchen Sie einen Milchbauernhof in der Umgebung, um die Techniken und Methoden der piemontesischen Milchproduktion kennenzulernen. Dann erreichen Sie die Herde und melken die Tiere von Hand, um die Milch zu erhalten, aus der Sie Ihren eigenen Käse herstellen können. Zum Abschluss probieren Sie verschiedene Käsesorten unterschiedlichen Alters, gepaart mit Wein aus der Region. Ein Tag voller Wissen und Aromen, eingetaucht in die einladenden Landschaften der piemontesischen Landschaft.